活性酸素

植物性食品

なぜ野菜や果物はビタミンCやビタミンEが豊富なのか?植物の脅威

抗酸化物質として「ビタミンC」や「ビタミンE」が有名です。植物である「野菜」や「果物」は、ビタミン類を多く含んでいます。食や栄養に無関心な人であっても、ビタミンCやビタミンEを含む「野菜」や「果物」の摂取は、健康にいいことくらい知っています...
飲料

サモアノニジュース(ノニ原液100%)6ヶ月発酵&熟成で140種類の栄養素

南国からの贈り物日本人の食生活は、ここ50年で大きく変化しました。かつては穀物や野菜、魚を中心とした食事が一般的でした。その後、欧米の食文化の影響を受けてきたこともあり、脂肪分が多くカロリーが高い食事の割合が増加しました。そこで、ビタミンと...