ビタミンE

植物性食品

なぜ野菜や果物はビタミンCやビタミンEが豊富なのか?植物の脅威

野菜や果物は多くのビタミン成分を含んでいます。なぜでしょう?植物は太古の時代から凄い仕組みを持っているからです。植物は大地に根を張っているため、太陽の紫外線を浴びても移動できません。そこで、驚異的な能力で自分を守っているのです。それは...
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カシスの効能-ベリー類の中で最強のアントシアニンを含む抗酸化物質

カシスは甘酸っぱく、香りがいいこともあって、ジュース類やお酒、お菓子等に使われます。カシスに含まれるアントシアニンの量は、ビルベリーの○倍、ブルーベリーの○倍!カシスはビタミンとミネラルを豊富に含み、ベリーの王様と言われる注目の食材です。
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ビタミン&ミネラル不足は老化や生活習慣病の原因-肌のくすみ&シワ対策

健康の維持と病気予防には、ビタミンとミネラルの摂取が必須です。これらが不足すると、老化や生活習慣病の原因とも言われます。基本的に野菜と果物からビタミンとミネラルを摂取します。体にとって必要なビタミン、ミネラルがこのページで一覧できます。