「大豆」一覧

納豆の作り方、栄養価が高い納豆のナットウキナーゼの健康効果と効能

納豆は和食、日本人にとって欠かせない発酵食品。納豆には、健康成分であるビタミンB2や骨にいいビタミンK1,K2が含まれ、血栓を溶かして血圧を下げる効果が期待できます。更に、納豆は腸内環境を整えるサポート役として、健康効果が期待できます。

あらゆる食品に遺伝子組み換え食品GMOが混入している言われます。日本では、GMOの混入率が5％未満であれば、"遺伝子組み換えでない"と表示できます。実は、多くの日本人はGMOを口に入れているのです。では、GMOを避けるにはどうすれば？詳細はこちら。