玄米 | 食を探究するジャパンフード

玄米茶なら、玄米が苦手でも手軽にビタミン&ミネラル摂取OK

玄米が健康にいいことは広く知られています。炊飯器の玄米モードスイッチを押して玄米を炊いても、玄米特有の風味と硬さが苦手な人も多いと思います。その点、玄米をじっくり加熱して焙煎した玄米茶なら、手軽に玄米の栄養素を摂取できます。

玄米は糠が付いた生きているお米。土に玄米を撒けば、やがて芽が出てきます。玄米を買うなら、生きている玄米を選びたいもの。ところが、生命力が弱い玄米からは芽が出てこない場合もあります。生命力が弱い玄米ってどういうこと？本当の玄米とは？

美容と健康を考えたら発芽玄米♪発芽玄米と玄米の違いとは？発芽玄米の効果と効能は？あの渡辺満里奈さんも愛用の発芽玄米が炊ける全自動炊飯器とは？発芽玄米は柔らかく、玄米のようなクセがありません。GIが低く体にも優しい発芽玄米の秘密はこちら。